材料

生蚝
奶酪(cheddar cheese)
洋葱粒
蒜末
美乃滋酱(Mayonnaise)
黑胡椒


步骤

1 敲开生蚝,取出生蚝肉将肉和壳都洗净,沥干水备用
2 铁锅放少许油爆香洋葱粒,蒜末,盐,胡椒粉,盛起放凉
3 将生蚝肉放回生蚝壳拌入奶滋酱和炒好的洋葱粒再铺上一片奶酪
4 放入烤箱200度(400 F)烤10 到 15 分钟即可

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