步骤1:
葱末,姜末,酒,胡椒,盐,肉馅,荸荠(马蹄)或藕切碎。蛋清,生粉。香油。


步骤2:
将步骤1的食料放一起搅啊搅...

步骤3:
挤出肉丸。

步骤4:
放进用水泡过2小时以上糯米里滚呀滚。


步骤5:
开水蒸20分钟,糯米吸胞肉汁后膨胀,好像一粒一粒珍珠,趁热开吃。

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